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●採每日現做特製餅皮，依循黃金比例，造就獨有餅香
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一路來堅持以最原始最傳統的『手工』作法，執著於新鮮食材，不斷以求新求變的料理，重拾那懷舊古早味隨性多變的吃法，就是他迷人的優點，成功擄獲美食饕客的味蕾！
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披著金黃色的戰袍，一口咬下滿嘴的蛋香，不油不膩吃了上癮！
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外酥內嫩的餅皮配著新鮮時蔬，蛋香四溢，完美比例的結合，吃了大大滿足！
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又脆又薄的餅皮裡面裝滿了新鮮韭菜，扎實的餡料美味的香氣，讓人停不下口！
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工商時報【姚舜】
想像一下未來的旅館飯店是什麼樣貌？以及「未來旅館」將提供客人什麼樣的特殊服務？全球著名訂房網Hotels.com為慶祝成立25 週年，與全球未來學院 (Institute for Global Futures) 著名的未來學家 James Canton 博士攜手，共同進行「Hotels of the Future」 研究計畫，探究未來旅館飯店的樣貌，並於日前公布1年後、25年後，甚至一路到 2060 年的旅行以及飯店體驗不同的樣貌形態。該項預測指出，「未來旅館」將會全面滿足人類的夢想和需求，而隨著智慧型飯店客房問世，未來飯店客房中不只將會有3D 列印設備、智慧型廁所、變形床和臉部辨識門禁，甚至還會有變形床，以及機器人管家服務，同時所有物品都使用觸控式螢幕並有超連結。而未來旅客下榻飯店，睡覺前甚至可以選擇自己想要的「主題夢境」呢。
全球新興消費趨勢的智庫「全球未來學院」的專家James Canton 博士表示，科技、科學、能源和娛樂的趨勢，將大幅改變旅客的旅遊與飯店住宿體驗。新興的旅遊設計科學將結合大量資料的使用、人工智慧和預測旅客期待，完全改變並顛覆人類旅行經驗。
James Canton表示，透過可預測的旅客分析，在預訂前就揣測旅客希望得到什麼樣的體驗，人工智慧軟體專員透過資料採礦和直觀式運算技術的協助來完成。新的旅遊設計科學將有助於創造高度個人化的住宿體驗。
Hotels.com 和 James Canton 博士一起分析預測2060年後的未來飯店熱門趨勢包括：
1.機器人管家╱旅客可以於抵達前在線上設計好這些機器人，並且套用特殊專長、技能、語言和資訊的程式，由機器人提供接機、客房清潔、陪伴、教育、娛樂、商業建議和禮賓服務。
2.量身訂作的變型飯店╱未來飯店可根據旅客投票，自我組裝成另一個設計的飯店。這些符合大眾口味的飯店，將會使用奈米科技且自我組裝環境、建築物或甚至整個實體世界 (侏儸紀公園真實版？)。這樣的技術在接下來的20年中將有可能實現。
3.每間飯店客房中都設有3D製造機╱出門渡假要自備行李將成為過去式。3D 列印機將成為飯店標準配備，它們可即時製造鞋子、衣服、藥品，甚至電腦或手機。旅客也將可以使用3D 購物，從雲端下載想要訂製的商品。
4.選擇夢境╱「一夜好眠」將有全新定義。未來的旅客將可以在入睡前選擇自己想進入的夢境，利用神經科技設計主題夢境，無論是放鬆的、治癒的、或是更為緊湊的，想浪漫歷險或探索外太空，一切如客人所願。
5.符合大眾口味的快閃飯店╱飯店不只可「快閃」，並可根據特殊行動裝置調查的投票結果，來決定主題和地點。這些飯店只會在指定時間內提供服務，旅客將在手機上使用由 Blockchain 所發行的電子貨幣「HotelCoin」來付款。
6.養生及延年益壽的飯店 Spa╱利用基因醫學療程、醒神藥品、大腦健康醫學，未來飯店的Spa，將可根據DNA分析提供服務並且能更加延年益壽。住客可獲得個人化的預防性療程、預測和專屬健康計劃，並藉此提升健康及體能，同時了解自己在未來可能面臨的健康問題。
7.未來的機場交通╱未來的交通包含了可避免塞車的自動駕駛列車、機械飛車，以及超迴路列車等超大型的建設。新的超音速飛機每秒更可以前進數百公里。
8.DNA行動付款╱以DNA進行身分識別，未來將被用在預訂行程和線上付款，入住飯店時，旅客只要提供DNA指紋確認身分，就可以完成入住。
9.我的旅行分身╱一如個人版 Apple Siri 或亞馬遜 Alexa，「旅行分身」將會幫您實現旅行中的所有願望。們會搜尋、設計然後預訂行程，甚至還會溝通、協商以及設計整體旅遊體好康驗。
10.更極致的生態飯店╱永續資源以及生態環保更重要，飯店業者將會更聰明地透過「再生能源網」來買賣能源、只使用安全又乾淨的產品、最新的太陽能和地熱科技，並且達到碳中和。
11.擴增實境飯店╱旅客將可以入住實境與虛擬參半的飯店。利用擴增實境技術將真實世界和虛擬世界結合在一起。成千上萬的創新場景將因而成真，擴增實境飯店可以為客人訂製最熱血的探險、歷史或戲劇旅遊體驗。
12.基因美食╱飯店餐廳可根據DNA分析，提供個人專屬的料理。即便個人還沒抵達飯店，一份根據您的 DNA 而準備的營養菜單早已準備好了。
13.實境主題飯店╱未來飯店的主題將會根據實境來打造。提供前所未有的娛樂體驗。旅客可以在飯店裡與所連結地點的現場進行互動。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【文╱張佩芬】
華航董事長何煖軒昨（15）日在媒體春酒上，談到接掌華航半年多的經歷，以高潮迭起來形容，強調自己在每一個職務上都無私無愧，雖然期間有波折，甚至挨告，最後都證實自己的決定是對的。如今已到了耳順之年，正逐一實踐承諾過的事，要在華航留下好成績。
短短半年，何煖軒解決了華航空服員罷工問題；將新加坡欣丰虎航持有的台灣虎航股權順利以合理價買回；台虎在今年1月獲利3千萬，2月即使進入淡季估計仍享獲利，全年可望轉虧為盈；與空中巴士合設維修棚廠案進度優於預期，預計年底可以正式簽約，且空巴還主動要將東亞材料中心設在桃園。
何煖軒馬不停蹄，即使上了飛機還花時間與空服員聊天，傾聽他們的心聲；近期桃園捷運捷試車，市區預辦登機試坐，他都積極參與，全心付出。
何煖軒指出，早年桃園捷運廢止長生公司標案是他的決定，台灣高鐵通車也是他做的決定，這兩個案子都讓他官司纏身，但司法終究還他清白。前台灣高鐵副總經理，現任中菲行執行長林天送也公開表示，如果不是何煖軒勇於承擔，以一般公務人員怕事心態，高鐵恐怕通不了車。
而冥冥之中上天自有安排，何煖軒笑說，他在交通部次長任內，主動建議讓桃捷在華航總部設站，為的是區內有過境旅館與大量的華航進出員工，沒想到在他接掌華航後，桃捷即將通車，大大造福自己的員工。
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